肉类研究

《肉类研究》杂志创刊于1987年，由中国肉类食品综合研究中心主办，主管单位是北京二商集团有限责任公司，期刊被国家图书馆,上海图书馆,知网,万方,北大期刊,维普收录，影响因子1.602的轻工业期刊。

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