食品与发酵工业

《食品与发酵工业》杂志创刊于1970年，由中国食品发酵工业研究所,全国食品与发酵工业信息中心主办，主管单位是中国轻工业联合会，期刊被,国家图书馆,万方,维普,上海图书馆,CSCD 中国科学引文数据库,北大期刊,知网,统计源收录，影响因子1.763的轻工业期刊。

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