中国食品技术学报

中国食品学报在线投稿 中国食品学报 《中国食品学报》2023年第1期目录 2023-02-27 17:58 新闻来源：中国食品科学技术学会 浏览人次： 次 关于我们 版权声明 站

本报讯 近日,《中国食品学报》(以下简称《学报》)被国际著名数据库《工程索引》(EI)收录其最新的期刊目录中。据了解,这是《学报》连续第10年被EI收录。 EI是由

2021年12月15日,北京工商大学《食品科学技术学报》召开了2021年度编委会会议。会议采用线上、线下结合的方式进行。学报主编、校长孙宝国院士,以及谢剑平院士、朱蓓薇院士、吴清平

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我校《食品科学技术学报》入选EI数据库 2021年10月7日,我校《食品科学技术学报》收到被美国《工程索引》(EI Compendex)收录的通知。 美国《工程索引》(Engine

刊名:食品科学技术学报 英文名: Journal of Food Science and Technology 主管单位:北京市教育委员会 主办单位:北京工商大学 出版地:北京市 主编:孙宝国 ISSN:1671-1513 CN:10-1151/TS 周期:双月

2022-05-30 10:38 新闻来源：中国食品科学技术学会 浏览人次： 次. 本期介绍江南大学未来食品科学中心陈坚院士团队（第一作者：李兆丰）发表在《中国食品学报

【摘要】《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办、全国食品工业类中文核心期刊,主要刊载谷物、油脂化学、工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、

抗微生物药物耐药性 (antimicrobial resistance,AMR)涉及兽医、食品、环境、医学等多个领域,危及食品安全、国际贸易、经济发展和生命健康,已成为全球面临的重大公共