大豆营养价值研究论文

豆丁网是面向全球的中文社会化阅读分享平台，拥有商业,教育,研究报告,行业资料,学术论文,认证考试,星座, ... 大豆蛋白营养价值及其在中的应用.pdf 2022-11-29上

大豆的营养价值-一、大豆在我国膳食中的地位大豆的原产地是中国,它是我国农业生产中栽培最早的作物之一。估计迄今已有五千年以上的栽培历史。我们的祖先把野生大豆驯化栽培。选育出了不少优良品种

养物质,是餐桌上常见的美味佳肴。近些年,人们对大豆的需求量越来越大。因此,对大豆类制品的进一步开发和利用非常有必要。本文对大豆中含有的主要营养成

大豆抗营养因子研究进展论文.pdf,大豆抗营养因子研究进展 游金明李德发 (中国农业大学动物科技学院，北京100094) 摘要：大豆抗营养因子是限制大豆在动物饲

营养价值大豆营养丰富,含有大豆蛋白质,磷脂,不饱和酸,,大豆皂苷,膳食纤维,异黄***,维生素、矿物质、低聚糖等多种营养素.(1)大豆蛋白质大豆中地蛋白质是植物中

豆类制品的营养成分及营养价值2.1豆类的营养成分豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、红豆、绿豆、黑豆等,以黄豆营养价值最高。. 在此我们主要以大豆、黄豆为代表阐述

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关键词: 豆类 营养价值 食物 更新时间:2023-01-13 检索: dou lei shi wu ying yang jia zhi lun wen 蛋类食物营养价值论文 各类食物营养价值论文 谷类食物营养

大豆的营养价值与发展前景l论文大豆的营养价值与发展前景摘要大豆含有丰富的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸可以提高人体免疫力大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏

大豆的营养价值 李荣堂 大豆在食用、饲料、肥田和医药上均有广泛的用途。大豆素有植物蛋白肉和绿色牛奶之称。豆粒中含有易消化的蛋白质约40%、脂肪20%、碳水化合物30—40%,