研究性学习泡菜的制作论文

半透性减弱使溶液不被阻碍地进入细胞细胞膜的运输作用泡菜的制作结题报告课题名称泡菜的制作课题研究目的和意义1使学生掌握竹溪泡菜的制作方法及过程2了解泡菜

1、使学生掌握竹溪泡菜的制作方法及过程。 2、了解泡菜的营养特点及风味,增强学生对家乡文化的了解和对家乡的热爱。 3、通过研究学习,知道如何开展研究性

“泡菜的制作” 研究性学习 研究单位: 竹溪一中高二(10) 班 小组成员:周鹏 胡垚 甘春梅 骆未未 陈雪 谢琪 敖明 王志伟 完成时间: 2009 年 9 月 30 日 课题开题

本文是以"制作泡菜并检测亚硝酸盐含量"为案例的教学设计,在教师的指导下,学生自主进行研究性学习的过程,体现了新课程的教学理念,对新课程下的研究性学习进行

方法及过程。 2、了解泡菜的营养特点及风味。 3、通过研究学习，知道如何开展研究性学习，如何收集资料，如何整理实验材料，如何提交研究报告的能力。 4

增强学习的兴趣。 课题研究的主要内容: 1、泡菜的营养特点。 2、泡菜的制作过程。 3、泡菜的食用及保存方法。 4、如何识别挑选优质的泡菜。 研究方法:实验法访谈法网上查阅相

资源描述：. 1、“泡菜的制作”研究性学习课题名称：泡菜的制作课题类型：校内研究课题选题原因：随着社会经济的发展，人们的生活水平大幅度提高，不但对食物的

泡菜的制作”研究性学习课题名称:泡菜的制作 课题类型:校内研究课题 选题原因:随着社会经济的发展,人们的生活水平大幅度提高,不但对食物的 种类、结构及口味有

三、泡菜制作:把控好水的白菜放在菜板上,用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中,用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中,封好,发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。

“泡菜的制作”研究性学习.pptx,“泡菜的制作”研究性学习 课题名称：泡菜的制作 课题类型：校内研究课题 选题原因：随着社会经济的发展，人们的生活水平大幅度提