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《食品工业》杂志创办于1979,影响因子0.96,省级期刊,上海市食品工业研究所主办,现被CA 化学文摘(美)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书

《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所、主管单位是上海光明食品（集团）有限公司。 《食品工业》创刊于1979年，以反映食品工业技术进步为主，配

简介:《食品工业》杂志是由上海市食品工业研究所主办的省级期刊,是一本具有一定知名度的月刊。它的出版地区是上海,国际刊号:1004-471X,国内刊号:31-1532/TS。主管单位:光明食

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《食品工业科技》第六届编委会暨首届青年编委会会议于南京召开 《食品工业科技》特邀主编专栏征稿:食源性功能物质挖掘与评价 《食品工业科技》青年编委专栏征稿 |食品营养素

食品工业属于轻工业类型期刊,由上海市食品工业研究所主办,国内统一刊号:31-1532/TS,国际标准刊号:1004-471X,,面向国内外公开发行。

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食品工业杂志创刊于1979年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的