中式烹调刀工美化论文模板

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摘要他融汇了画家、雕刻家的艺术技法,通过刀工、勺工、调味、烹制、拼盘、雕刻等手段,是菜点具有使用性和审美性。 烹饪美学具有两种属性,即审美性和实用性。审美性是指厨师科学的

咨询记录 · 回答于2024-06-26 03:10:23

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