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期刊基本信息. <食品科技>为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊 (光盘版)》全文收录，并且成为美

科技》是北京市粮食科学研究所主办的国家科技中文核心期刊，综合影响因子为0.417。. 食品科技主要刊登食品行业的产业动态、食品研究与开发、食品化工、国外

稿指南 编委会 广告业务 联系我们 期刊征订 联系我们 《食品科技》杂志 社 地址：北京市西城区广内大街316号京粮古船大厦（100053） 电话：

刊社简介 《食品科技》（月刊）创刊于1975年，由北京市粮食科学研究所主办。为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网

食品中植酸及其降解产物的研究进展 陈佳悦 范蓓 刘贵巧 录用日期:2023-02-16 新、旧世界国家葡萄酒碳稳定同位素时空分 马燕飞 苏颖玥 王立 录用日期:2023-02-16

《食品科技》杂志是北大期刊,创办于1975年,综合影响因子1.05,北京市粮食科学研究院有限公司主办,食品科技是国家新闻出版总署工程科技I类优秀期刊。

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期刊名称: 食品科技 创办日期: 1975年7月 主管部门: 北京粮食集团有限责任公司 主办单位: 北京市粮食科学研究院有限公司 刊期: 月刊 电话: 83557685 Email:

《食品科技》杂志创办于1975,影响因子1.05,现被国家图书馆馆藏等机构收录,食品科技杂志社主要收录方向:生物工程篇、食品开发篇、肉类研究篇、粮食与油脂篇、提取物与应用篇、添加剂与调味品,CN刊