食品与发酵工业期刊简介

《食品与发酵工业》(月刊)1970年创刊,是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、

食品与发酵工业期刊简介《食品与发酵工业》全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊。刊载内容主要

信息中心. 主 编：程池. 副 主 编：姚粟. 责任编辑：林红华 要永杰 李碧鹰 李欣 李晔. 编 辑：陈雅薇 李蕊 王馨甜 孙国笑 郑越. 英文编辑：陈雅薇 李晔 孙国笑 英文

《食品与发酵工业》创刊于1970年,该刊原名《科技情报》(内部交流期刊),是轻工业部依托轻工业部食品发酵工业科学研究所成立的轻工业部发酵工业科技情报站创办, 1975年更名为《食品与发酵工业》并开

食品与发酵工业杂志简介 食品与发酵工业杂志 《食品与发酵工业》刊载的专业范围包括食品与发酵工程两大领域,始终不渝地报道行业内国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展现状和趋势。该刊为

食品与发酵工业杂志 CSCD期刊 统计源期刊. 食品与发酵工业杂志. 主管单位： 中国轻工业联合会. 主办单位： 中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵

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食品与发酵工业杂志简介 食品与发酵工业杂志创建于1970年,已经有多年历史,是中国新闻出版总署批准,具有双刊号的期刊。 主管单位是:中国轻工业联合会,主办单位是中国食品发酵工业研究院,全国食品