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杂志简介 Magazine introduction 《美食研究》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1984年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《美食研究》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的

美食研究杂志简介 《美食研究》于1984年创办,全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,国内刊号为:32-1854/TS,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。 《

《美食研究》（原名：中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报）是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。. 《美食研究》办刊宗旨：探索总结烹饪理

《美食研究》杂志(CN:32-1854/TS)内容丰富、思想健康,1984年创刊,目前以季刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。 《美食研究》杂志是我国饮食烹饪界办

美食研究 《美食研究》杂志创刊于1984年,由扬州大学主办,主管单位是江苏省教育厅,期刊被维普,国家图书馆,上海图书馆,知网,北大期刊,万方收录,影响因子0.879的轻工业期刊。 关

《美食研究》杂志创办于1984，江苏省教育厅 主办。目前主要被国家图书馆馆藏、知网收录(中)、上海图书馆馆藏、维普收录(中)、万方收录(中)、北大期刊(中国

投稿须知. TOUGAOXUZHI. 《美食研究》杂志介绍. 【2019年04期信息】. 《美食研究》原名《扬州大学烹饪学报》，创刊于1984年，是我国饮食烹饪界办刊较早

《美食研究》杂志创办于1984，目前主要被国家图书馆馆藏、知网收录(中)、上海图书馆馆藏、维普收录(中)、万方收录(中)、北大期刊(中国人文社会科学期刊)、

《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由扬州大学主办。是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文