优质答主摘要近日，全球食品饮料行业领军企业百事公司参加首届 "博鳌健康食品科学大会暨博览会"，积极推动健康食品科学交流并探讨行业的创新举措。百事公司亚太区供应链高级副总裁史岳臣和百事公司亚
百事公司出席首届博鳌健康食品
近日，全球食品饮料行业领军企业百事公司参加首届 "博鳌健康食品科学大会暨博览会"，积极推动健康食品科学交流并探讨行业的创新举措。百事公司亚太区供应链高级副总裁史岳臣和百事公司亚
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】【官网在线征稿】【网站投稿主页】【论文快速发表】-《食品界》 中国商业联合会主管 北京食品科学 研究院主办 国际刊号：ISSN 2095-638X 国内刊
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将鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）鱼糜在不同冻藏温度下进行冻融循环后加热，分析不同加热过程鱼糜制品中壬醛、1-辛烯-3-醇、内源性荧光物质、蛋白质
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论文点击排行 访问统计 访问总数:25450人次 论文检索 论文列表 食品科学【非官网】 主管单位:中国商业联合会 主办单位:北京市食品研究所 出版地区:北京 国际刊号:1002-6630
食品科技杂志
《食品科技》杂志是北大期刊,创办于1975年,综合影响因子1.05,北京市粮食科学研究院有限公司主办,食品科技是国家新闻出版总署工程科技I类优秀期刊。
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研究方向: 生命科学 食品科学 食品加工技术 投稿周期: 约1个月 审稿费: 约200元/篇 版面费: 约350元/页 录用情况: 已投修改后录用 投了两篇，中了一篇，悲剧一
食品科学期刊
《食品科学》杂志是由国家新闻出版总署批准,中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办的国内外公开发行的国家级期刊食品科学与工程类学术期刊,食品科学期刊的创办时间为198
近日，全球食品饮料行业领军企业百事公司参加首届 "博鳌健康食品科学大会暨博览会"，积极推动健康食品科学交流并探讨行业的创新举措。百事公司亚太区供应链高级副总裁史岳臣和百事公司亚
在线优先出版论文. 说明：以下列出经编委会审查通过，被本刊录用的文章。这些文章尚未确定具体刊出日期, 其个别内容、版式可能与最后的发表版本稍有差异,
结果表明，水分主要通过两种方式影响生鲜面条的品质：1）直接途径：随着压延间距从2.2 mm减小到0.9 mm，面条内部的水分子活度、可冻结性、自由度均降
电话:/47/48/49/50投稿地址: 编辑部地址:北京市西城区禄长街头条4号 期刊简介:本刊作为中央级专业刊物,面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员,
《食品工业科技》杂志创刊于1979年,由北京一轻研究院主办,主管单位是中国轻工业联合会,期刊被,知网,统计源,上海图书馆,维普,万方,北大期刊,国家图书馆,CSCD 中国科学引文数据库收录,影响因子1.616
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