甜面包的制作工艺研究论文

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摘要面包制作论文.doc. 要:为了研究添加大豆粉在面包中对面包品质的影响,采用排小米法、直接干燥法、灼烧重量法对含有不同比例大豆粉的面包进行比容、水分

咨询记录 · 回答于2024-06-14 22:41:08

面包制作论文doc

面包制作论文.doc. 要:为了研究添加大豆粉在面包中对面包品质的影响,采用排小米法、直接干燥法、灼烧重量法对含有不同比例大豆粉的面包进行比容、水分

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