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《粮食与油脂》是由上海市粮食科学研究所主办,期刊荣誉为:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊。《粮食与油脂》是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。 主管单位:上海良友(集团)有限公司

《粮食与油脂》（月刊）创刊于1988年，是上海市粮食科学研究所主办有关粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。主要内容有粮油新产品开发、粮油加工

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期刊名称:粮食与油脂 英文名称:Cereals Oils 主办单位:上海市粮食科学研究所 出刊周期:月刊 出版地:上海市 语言种类:中文 开本尺寸:大16开 邮发代号:4-675 创刊时间:1987 国际标准

《粮食与油脂》杂志创办于1987，上海良友（集团）有限公司 主办。目前主要被万方收录(中)、国家图书馆馆藏、维普收录(中)、知网收录(中)、上海图书馆馆藏、北

周期:月刊 语言:中文 起订时间:2023年04月 出版社:粮食与油脂 邮编:200333 主编:吴莹 邮发:4-675 库存:200 投稿咨询加急见刊杂志订阅 《粮食与油脂》(CN:31-1235/TS)创刊于19

9、论文一发表,就会赠送本期样本杂志1-2册,需要快递的联络总部。 请在原稿后面写上原稿联系地址的名字、工作场所、详细联系地址、电话(包括手机)、邮政编码等信息,并与相关事项联系。 粮食与油脂

酶解米渣蛋白制备ACE抑制肽工艺研究. 大豆枣糕的研制. 紫薯产品的开发研究进展. 一种快速测定饲料中粗蛋白质方法的研究. 关于《粮食与饲料工业》杂志投

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粮食与油脂杂志社简介 《粮食与油脂》创刊于1987年,由上海良友(集团)有限公司主管、上海市粮食科学研究所主办,经新闻总署批准公开发行的专业性工业学术期刊,现为月刊,CN:31-1