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《酿酒科技》期刊简介本刊为中国酿酒业龙头刊物之一，是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经

本文刊登于《酿酒科技》2022年第4期。购买本期杂志请拨: 联系人:朱砂 作者:晏培,谭壹,李登勇,邵家艳,刘中利,李骥,李雪荧 摘要:为揭示小曲清香型

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酿酒科技杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，本刊为中国酿酒业龙头刊物之一，是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂

《酿酒科技》是全面报道中国酒酿造工业科学技术的专业杂志,据说是中国酒酿造工业科技进步的指南。 本刊面向科技建设,为了经济生产、科研教育服务的方向,坚持“双百”方针,内

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酿酒杂志创办以来，曾获原轻工部优秀期刊三等奖，黑龙江省科学技术委员会颁发的科技情报成果奖一等奖，黑龙江省优秀期刊二等奖等奖项。 2000年获“全国中文

酿酒科技杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:特稿、专家论坛、微生物、制曲等。于1980年经新闻总署批准的正规刊物。 主管单

《酿酒科技》为月刊,由贵州科学院主管,贵州省轻工业科学研究所主办的一本科技核心期刊。全国统一刊号:CN:52-1051/TS,国际刊号:ISSN:1001-9286。 市场价:￥366.00 价格:￥346.00 数量: 杂志订阅