酸奶功效与作用论文参考文献

基金资助 栏目信息 检索 高级检索 期刊导航 检索历史 南瓜保健酸奶的研制 ... 酸奶的营养价值与保健功能[J].食品科技,1997(4):40-42. 被引量：53 5 陈智民,王修

本文是为大家整理的牛奶主题相关的10篇毕业论文文献，包括5篇期刊论文和5篇学位论文，为牛奶选题相关人员撰写毕业 论文提供参考。 1.【期刊论文】分牛奶

第一,酸奶将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,令人体更易消化和吸收;第二,酸奶能 增进胃液分泌、提高食欲、增强消化的功效;其三,是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生, 因此有防癌作用;四是能抑制肠道内腐败

酸奶文献综述.doc,酸奶的文献综述 Henry 摘要： 酸奶作为常见的食品微生物作用下得到的一种传统发酵食品，因其独特的风味和营养保健价值深受人们的喜爱。在

1.2.2 酸奶的营养价值首先,酸奶将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;其次,酸奶能促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;其三,是乳酸菌能减少某

首先,酸奶将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;其次,酸奶能促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;其三,是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;四是能抑制肠道内腐败菌

建立了直接购买合作。 你可以通过身份认证进行实名认证，认证成功后本次下载的费用将由您所在的图书馆支付 您可以直接购买此文献，1~5分钟即可下载全

3 【文献标识码】 A 【文章编号】 1672-3783(2011) 06-0424-01 【摘要】 酸奶对人体健康具有重要的意义, 不仅提供丰富的蛋白质和钙, 而且其中的活性肽和其他营

酸奶的营养价值与功效姓名:***级:商英163学号:201621134310电话:***25摘要:不同于牛奶,在我们当代生活中,酸奶已经成为年轻人生活当中不可缺少的一部分,其营养