有关酸奶的论文参考文献

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1.食物多样,谷类为主,营养平衡;2.食量和运动量平衡,保持适宜身重和体脂;3.多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及制品;4.每天喝牛奶及酸奶;5.肉类食物要适量,多吃水产品;6.注重早餐和必要的加餐;7.重视补液

酸奶的文献综述.doc. 酸奶的文献综述Henry摘要：酸奶作为常见的食品微生物作用下得到的一种传统发酵食品，因其独特的风味和营养保健价值深受人们的喜爱。.

本论文涉及到奶制品中——酸奶的相关要紧知识。 关键词:酸奶 牛奶 营养价值 保健功能 禁忌 发酵乳 乳酸菌 加工 1 酸奶的营养价值 1.1 乳制品 乳制品,指的是利用牛乳或羊乳及其加工制品为要紧原料,

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参考文献 [1]吉林大学.一种水芹羊奶酸奶及其制备方法:中国,CN109463448A[P].2019-03-15. [2]中国农业大学.酸奶及其制备方法:中国,CN110313520A[P].2019-10-11. [3]山东禹城禹王生态

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