中国食品学报漆酶

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摘要2 漆酶在食品工业中的应用前景 2．1 饮料加工漆酶是饮料加工中常见的酶之一，主要用于饮料的澄清与色泽控制。漆酶能氧化多酚类物质生成多酚氧化物，多酚

咨询记录 · 回答于2024-04-28 12:13:26

漆酶在食品工业中的应用

2 漆酶在食品工业中的应用前景 2．1 饮料加工漆酶是饮料加工中常见的酶之一，主要用于饮料的澄清与色泽控制。漆酶能氧化多酚类物质生成多酚氧化物，多酚

一种发酵生产漆酶的方法

中国科学引文数据库工程索引(美) 日本科学技术振兴机构数据库(日) 文摘杂志(俄) 科学文摘(英) 化学文摘(美) 中国科技论文统计与引文分析数据库中文社会科学引

灵芝漆酶活性测定条件的优化

[4].白腐菌Trametes pubescens MB89产漆酶发酵条件的优化及其部分酶学性质的研究[J].西北农业学报,2009,(4).175-180. [5]韩君莉,郭丽琼,周伟坚,等.灵芝TR6号菌

硬毛粗盖孔菌产漆酶条件优化及其对日落黄的降解作用

9马现成;任国莉;刘宇;刘淑静;王忠超;张跃华;;高产漆酶真菌菌株的筛选及酶学性质研究[J];中国林副特产;2015年04期 10王超;余学军;张琳琳;徐虹;;虫拟蜡菌固态发

漆酶在食品工业的应用进展

利用漆酶降解有机污染物.中国造纸 2001 漆酶/介体系统生物漂白技术.西南造纸,2002 苏州城建环保学院学报,2002, 15 K.,&ArvanitoyannisI.S

中国食品学报Journal

urnal of Chinese Institute of Food Science and Technology 중국식품학보 EI(2020) CSTPCD(2021) 北大核心(2020) 期刊简介：本刊全国众多食品刊物中唯一的由

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漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,其作用底物范围广,在食品、能源和环保等领域具有重要的应用价值,因此筛选高产漆酶菌株对于其工业应用具有重要意义。本实验以78株香菇菌株为实验

异源表达TaEDR1抑制拟南芥edr1白粉病抗性

中国食品学报 2021年08期期刊细菌异源表达系统优化策略研究进展动物医学进展 2019年10期期刊定向进化转录调节基因提高漆酶异源表达山东化工 2020年09期期刊埃博霉素

利用酵母粉和硫酸铜提高杏鲍菇漆酶活性

母粉和硫酸铜对发酵液中的漆酶活性有协同促进作用,发酵液中的漆酶活性呈直线上升趋势,培养15 d,发酵液中的漆酶活性达(6 680.7±417.9)U/m L,是对照组最大

漆酶在食品领域的研究进展

;赖纪浩;缪茂威;金琳朝;袁亚娅;;漆酶去除蓝湿革中三氯苯酚的研究[J];皮革科学与工程;2020年03期 2 谌斌,唐雪明,方惠英,诸葛健;金属铜、锰离子对粗糙脉孢菌漆酶合成

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