肉类研究杂志购买方式

宰后肌肉能量代谢对肉品质的影响研究进展 李继强,朱立贤,仝林,李航,郝剑刚,张皓琪,张一敏 [摘要] 全文 低脂畜禽及脂肪替代物开发途径研究进展 李悦欣,杜洪振,刘骞,刁新平,孔

马 静，张 潮，刘 骞，陈 倩，孔保华. [ 摘要] 全文. 脂质水解对肉品品质及风味影响的研究进展. 吕经秀，刘 裕，王灵娟，姜 涛，李鹏鹏，王道营. [ 摘要] 全文. 低温

下载中心. 投稿须知. 《肉类研究》是北京二商集团有限责任公司主管、中国肉类食品综合研究中心主办、《肉类研究》编辑部编辑出版，经国家新闻出版总署正式

《肉类研究》是由中国肉类食品综合研究中心主办,为月刊,肉类研究期刊同时被JST、CSTPCD数据库收录。想了解更多肉类研究期刊,杂志,导刊信息上钛学术文献服务平台。

杂志简介 《肉类研究》（月刊）创刊于1987年，由中国肉类食品综合研究中心主办。 《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的中文

肉类研究杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:基础研究、加工工艺、质量安全等。于1987年经新闻总署批准的正规刊物。 主管单位:北京二商集团有限

杂志铺价:￥180.00 100折￥180.00 元 活动促销 订阅选择 肉类研究(1年共12期) 100折 放入收藏夹 加入购物车 温馨提示: 杂志铺100%使用快递投递,送货上门:全国主要城市(新疆、西藏除外)订全年杂

1.《中国心血管病研究》杂志第二届青年编委会名单2.《中国心血管病研究》杂志第二届青年编委会名单(二〇二一年三月)3.《肉类研究》编委会成立大会在京召开4.《中国心血管病研

《肉类研究》杂志创办于1987，目前主要被国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、知网收录(中)、万方收录(中)、维普收录(中)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(

《肉类研究》杂志，于1987年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:11-2682/TS ... 非常好，发货很及时，包装很好，每次收到的杂志都是新的，这个杂志内容也