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三、我国烹饪专业的基本情况 在了解我国职业教育、特别是烹饪专业的中等职业教育现状的基础上,通过与企 业的沟通,与专家、学者的探讨,研究出一套适合于
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专业烹饪烹调毕业论文烹饪专业 系统标签: 烹饪牛筋美容海蜇摄入毕业 美容瘦身宴制作者:***导老师:***73烹饪(1)班201002.02前言随着社会的快速发展,人们的生活
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(一)烹饪专业的教学特点 1.课程设置。烹饪专业的专业基础课和专业课在不同的学校其设置虽是各不相同,但是主要有《烹饪生物化学》、《食品营养与卫生》、《计算机应用基础》、
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