食品专业毕业论文工艺流程

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摘要基因工程、细胞工程技术对食品资源的改造与改良;二是利用生物技术产品进行二次开发,形成新的产品,如许多功能性的低聚糖、食品添加剂等;四是利用酶工艺、发酵技术、生物反应器

咨询记录 · 回答于2024-05-23 13:28:14

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基因工程、细胞工程技术对食品资源的改造与改良;二是利用生物技术产品进行二次开发,形成新的产品,如许多功能性的低聚糖、食品添加剂等;四是利用酶工艺、发酵技术、生物反应器

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