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食品工业科技
指南、发表论文、主要栏目：综述与讲座、调查研究、实验研究、卫生管理、卫生监督、卫生监测、卫生统计、防治经验、健康教育、国外卫生防疫及考察报告。
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刊拥有129名编委，99名青年编委，得到了国内大多数食品专业院校的支持与认可；拥有800多名具有高级职称的全国知名高等院校教授组成的审稿专家团队，专家的研
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《食品工业科技》投稿须知 《食品工业科技》是中国轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办的中文学术期刊,登载食品及其交 叉领域的研究论文和前沿综述。本刊为半月刊,
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食品工业科技杂志的外审专家很专业，提了好多意见，编辑部给予1 个月时间修改。编辑部速度很快，效率很高。总之这个杂志给人的感觉尽职尽责，审稿也很认
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1.2.2工艺流程原料选择→整形→打糖→晾干→烤制上色→色泽固定→卤制→出锅→成品(最后不要加 句号,能够横排的,请不要用竖排的方式) 1.2.3操作要点 1.2.3.1原料选择所选白条
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《食品工业科技》编辑部 编辑对稿件进行编辑加工、排版、校对。请留意“食品 工业科技杂志社”微信服务 号的推送及邮件，以保证稿 件的及时修改，若因作者不 配
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1)论文请按照《食品与发酵工业》论文投稿模板(点击下载)撰写,研究论文字数一般在5000-6000字左右(不含参考文献),综述论文一般在8000字以内(不含参考文献)。 2)文章中文标题一
2021-11-09. 《食品科学》2016年1期～2022年24期发表的文章已完全被EI收录. 2023-02-03. 2022年动物源食品科学与人类健康国际研讨会通知. 2022-09-07. 延期通
. 外送专家审稿（稿件状态为评审），一般同时送2~4个专家评审。. 均未审回，显示为“评审”。. 作者根据审意见修改，修回稿送终审。. 终审后，做出终审结
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