果汁饮料论文参考文献

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摘要国内现有果汁豆奶饮料的技术方案大多照搬酸牛奶饮料,所加入的果汁多为苹果 汁、橙汁等酸性果汁,产品最终pH值在3.8.4.2,与酸牛奶饮料的pH值相似。.

咨询记录 · 回答于2024-06-16 22:04:59

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国内现有果汁豆奶饮料的技术方案大多照搬酸牛奶饮料,所加入的果汁多为苹果 汁、橙汁等酸性果汁,产品最终pH值在3.8.4.2,与酸牛奶饮料的pH值相似。.

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