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果蔬汁饮料在国内外的现状及发展趋势
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浅谈果汁加工工艺经济毕业论文
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饮品类论文参考文献
摘要:我国饮料工业近年来发展非常迅速,其品种有碳酸饮料、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、果汁饮料、瓶装水饮料、特殊用途饮料、固体饮料、茶饮料及其他饮料等10多个大类数百个品种。在
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果蔬汁饮料现状及发展前景分析
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营养果蔬复合饮料的研究进展
资源丰富,但其不易贮藏,对果蔬进行深加工有利于增加其附加值,降低果蔬资源的损失率.综述复合果蔬汁饮料的分类及其营养价值,通过分析果蔬汁饮料在国际上的发
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国内现有果汁豆奶饮料的技术方案大多照搬酸牛奶饮料,所加入的果汁多为苹果 汁、橙汁等酸性果汁,产品最终pH值在3.8.4.2,与酸牛奶饮料的pH值相似。.
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胡萝卜汁橙汁复合乳饮料-论文.doc,胡萝卜汁橙汁复合乳饮料摘 要 在各种饮料中,乳饮料独树一帜,它在解渴的同时,还添加了牛乳,是一种营养丰富风味独特的新
食品掺假鉴别和检验:果汁饮料 1、感官检验 配制的假果汁又称为“颜色水”或“三精水”,口感较差。 2、糖精的定性检验 原理 糖精溶解于酸性乙醚中,蒸去乙醚,残
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