火棘果实化学成分研究论文

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报道 了火l竦果实在 贮 藏期 2开发 利 用现 状 2 1 工产 品有 : 果汁 、果汁 汽水 、浓 缩果 汁、果 汁晶 的提取 。这些研 究为火棘 的开发 利用奠定 了技 术基

这6 成 分为 首次 由火棘 果 中分得 其中 D谷 甾醇 种一 和北美 圣草 素为首 次 由该属植 物 中分得 。为寻找 新 的活性 成分, 我们对 火棘 果 的化学成 分进 行 了研究 。

3 火棘的营养成分、化学成分 3.1 火棘营养成分 虽然我国食用、药用火棘的历史悠久,早在三国时期就有记载,但我国科研工作者对于火棘具体营养成分的研究始于20世纪80年代[2],对火棘果

火棘属和蔷薇属植物主要含挥发油及三萜、黄酮、鞣质、多糖、皂苷以及氨基酸等化学成分,具有酪氨酸酶抑制活性、抗氧化活性、免疫调节和预防肿瘤等作用。通过对火棘及蔷薇属植

果火棘果实中提取分离得到6个化合物（晶1～6），经理化鉴定和波谱分析，确定它们的结构分别是β－甾醇，北美圣草素，芦丁，芒甙，异槲皮甙和槲皮素。以

1.2.2 火棘果植物化学成分的研究进展 为了阐明火棘果药用功效及成分间的关系,以利于后期火棘果资源的开发利用, 国内外的科研工作者对于火棘果中的多种药用植物

火棘果化学成分研究. 摘 要 ：从火棘Pyracantha fortuneana (Maxim.)Li.果中分离得到2个化合物,并用IR、UV、MS、~1HNMR进行了鉴定,分别为槲皮素-3-鼠李糖甙

万国晖，周忠强，等 ．火棘果化学成分研究[J]． 日本三得利株式会社 申请 的专利一一 “用于 口 中药材，2002，25(5)：329—330． [8] 董立莎 ．火棘果实磷脂成分

权威出处:华中科技大学 博士论文 2016年 西南大学 乳酸发酵制备火棘果咀嚼片品质特性及功能作用研究 火棘果作为新食品资源果品,其因丰富的营养成分和天然活性成分而具有极高的食用和药用价值,但其