螺旋藻面包毕业论文

《螺旋藻汁加工技术研究》-毕业论文（设计）.doc,PAGE l 目录 TOC \o "1-3" \h \z \u 1 前言 7 1.1 螺旋藻营养价值及保健功能 7 1.1.1 蛋白质 7 1.1.2 螺旋藻多

将豆渣加热到85以上，保持10min，使酶完全失去活性，然后冷 却至38，再加入2%H2O2 搅匀脱色，60以下干燥1h。. （2）搅拌调制。. 将面粉、玉米面、豆渣、

食品级螺旋藻干粉或原生粉为添加剂、采用科学配方精制面成。目前国内外较为流行的有：螺旋藻营养米粉、螺旋藻营养面包、螺旋藻饼干、螺旋藻软糖、螺旋藻果冻、螺旋

天然保健食品-螺旋藻植物专业:营养与人类的生长、发育、健康和长寿息息相关。健康长寿,世人向往,但长生不老是不可能的,因衰老是个不可抗拒的生理学规律。由于

2.1.3螺旋藻面包以螺旋藻的添加量占面粉的0.1%-1.0%为宜,制成的螺旋藻面包具有螺旋藻的颜色和风味,不仅可提高面包中的维生素、微量元素含量,由于藻体具有持水性,可延缓面包的淀粉老

螺旋藻富含蛋白质、维生素、矿物质,必需氨基酸和必需脂肪酸 (例如7一亚麻酸)的含量也很丰富。. 现在,人们对螺旋藻的兴趣不仅限于其丰富的营养价值,许多研究人

亲，很高兴为您解答,为您查询到：螺旋藻烤面包营养价值高的哦 亲，这是相关资料：　1、首先螺旋藻的蛋白质含量丰富，大概高达60%-70%，比大豆、牛肉、鸡蛋高出很多

不带藻腥味且富有弹性。其加工工艺分别如下: 蛋糕 成品 面包 成品。 !"# 螺旋藻方便面、 挂面 李雁鹏 $! % 详细研究了螺旋藻添加在方便面中, 制成螺旋藻方便面或螺旋藻调味料

螺旋藻 副作用 用量 电磁炉 煮菜 影响 难看 丑陋 转基因食品 转基因 灰树花 舞菇 舞菇提取物 蘑菇 营养价值 功效 红洋葱 洋葱 生吃 旅游 世界级 健康饮食 樱桃干 樱桃 干樱桃

33、一种利用氯化氨溶液从螺旋藻中提取藻蓝蛋白的方法 34、一种含螺旋藻属提取物的面霜 35、一种提取螺旋藻中活性物质的方法 36、一种以螺旋藻提取物为原料的