功能性食品课程论文题目

摘要：功能性食品是21世纪食品的主流。膳食纤维的生理功能已经成为食品领域研究的热点, 并被列为保健食品的功能成分之一。本文综述了膳食纤维的概念与主

本文来源：996论文网关于食品的毕业论文题目一：1、WHO食品安全事故管理制度探析 2、动物源性食品中喹诺酮类药物残留的检测 3、测定大米粉中镉的质量控

功能性食品论文第一篇(1)题目:妊娠糖尿病调控中食品功能性成分的应用ResearchprogressgestationaldiabetesmellitusregulationfunctionalfoodingredientsZHANGJ

11.辣椒红色素和辣椒碱的提取、测定及其功能性研究 12.饲养方式对苏尼特羊宰后肌原纤维蛋白与肉品质的影响 13.新型腌制对发酵里脊火腿品质影响及蛋白质组学

三、大学食品论文题目大全集: 1、我国食品安全现状和对策 2、食品安全的现状与形势 3、不同类别食品中21种邻苯二甲酸酯的气相色谱-质谱测定及其分布情况研究 4、国外食品安全

. 关键词膳食纤维特性功能性食品应用. 一．膳食纤维的概念及功能特性. 膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性

* 课程论文 题目:某种功效成分或功能食品的研究进展(任选一种) 要求:查阅国内外相关资料,了解保健食品的功效成分(包括理化及代谢性质、功能作用、应用情况等)或功能食品(包括产生

功能性食品—课程论文.doc,华东理工大学2014—2015学年第二学期 《 功能性食品 》课程论文 2015.5 论文题目： 论文要求： 1 所写内容必须与课程内容相关； 2

课程论文题目-增强免疫力的功能食品 摘要: 饮食和健康的关联度日趋密切,科研人员已经注意到,某类食品具有超越本身所具营养价值的功能。近几年来,人们已经对功能

课程论文题目-增强免疫力的功能食品 摘 要: 饮食和健康的关联度日趋密切，科研人员已经注意到，某类食品具有超越本身所具营养价值的功能。 近几年来，人们