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芒果酸奶的研制本科毕业论文
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芒果酸奶的研制本科毕业论文
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食品科学与工程毕业论文
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食品科学与工程毕业论文
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绿豆酸奶的研制doc
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红豆蜂蜜酸奶的研制本科生毕业设
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制. 【摘要】: 以脱脂奶粉、芒果浆为原料,研制了一款芒果饮用型酸奶。. 以芒果浆添加量、菌种添加量、发酵时间、发酵温度为因素进行单因素试验,采取正交
【摘要】:芒果含有丰富的膳食纤维、蛋白质、植物多糖、维生素、矿物质、黄酮类化合物及没食子酸等营养成分,具有预防心脑血管疾病、抗癌、抗衰老、清除毒素等保健功效。综述芒
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1前言随着人们生活水平的提高,人们对于食物的选择不再仅限于充饥,健康在人们心目中的分量越来越重。人们要求食物要有其应有的色、香、味、形,并能满足
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