营养粉加工工艺研究论文

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摘要研究阶段,为了使鲜薯中的营养成分和风味得到最大限度的保留,需要尽可能的保持木薯细胞的完整性。 为此,工艺过程中采取了进行二次热处理来分离细胞同时强

咨询记录 · 回答于2024-05-10 00:41:33

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