广西饮食文化研究论文

广西贺州饮食文化 贺州市饮食文化丰富多彩;因与广东接壤;饮食习惯也与之相仿;饮食市场以粤菜为主;川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈..各式的餐馆、酒楼、大排挡分布

是广西北流市传统特色美食,深受当地人的喜爱.然而,随着社会现代化进程的加快,番豆腐赖以存在的基础发生了变化,面临着传承的困境.本文基于实证调研以及对番

多彩的旅游资源的一个有机部分,"食"也日益成为旅游六大要素中的重要环节。广西在发展旅游资源优势的同时,深挖饮食文化内涵,注重饮食文化与旅游的有机结合,

论地理环境对广西饮食文化的影响.docx. 薇，滕兰花（广西民族大学民族学与社会学学院，广西南宁530006）要：广西的饮食文化有着浓郁的民族地域特色。. 受独特

涵及传说故事研究——以广西桂林米粉为例. 张颖佳. 【摘要】： 桂北地区有着许多丰富的美食,口味以"酸、辣"为主,在远古时期的珠江河流域桂北就已经种植水

在他的指导下,本人有幸在2003 年参加了该项目的研究工作,于8月对桂北和桂西北的主要少数民族聚居的地区进行了民族饮食文化资源调查,对这些少数民族地区的民族饮

其次,该传说反映了北方汉族与南方百越民族饮食文化的融合,是南北文化兼容的重要载体和象征,代表了民族团结的力量和智慧。再次,这一传说足够“古老而久远”,暗合《易经》中“贵远而

论文研究的是贺州市客家的饮食文化。在简要介绍客家饮食文化总的概况,提出选贺州客家饮食文化作为研究对象的目的和意义后,文章首先分析贺州客家饮食文化的生成及其种类特点。

广西桂林饮食文化"桂林三宝"中的桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳,不仅走俏国内,而且畅销港澳及东南亚,与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为桂林三宝"。桂林辣椒酱

论文-\-管理论文 系统标签: 饮食北部湾少数民族广西文化地区 俗语道“民为国之本,食为民之天”。饮食是我们人类得以生存的最基本的物质基础,不但承担着满足人们