主题宴会菜单设计论文

六、寿宴的菜单设计 1、寿宴菜单设计思路 我们根据寿宴的主题,精心选择菜品,实现宴会菜品与宴会主题的和谐统一,呈现其特色和风味,使一道道菜品就像一串串祝福,诗情画意跃然盘中。

论文(设计)题目 宴席菜单设计 课题来源 学校安排 课题类别 菜单设计 选题原因条件分析: 宴席菜单是宴会活动中最重要的一部分,一分优秀的宴席菜单是一项复杂的

2、龙凤呈祥宴B套餐 1899元/桌 （另外收取服务费15％） （1）设计主题：龙凤呈祥宴菜单设计 （2）菜单形式：现代中式传统婚宴 (3）设计人数——10人/桌 7 (4）

(一)菜单的制作材料——中国风特色竹简 (二)菜单设计主题——龙凤呈祥 龙与凤,都是虚构的神物,是尊贵的象征。我用龙与凤来象征两位新人,是力与 美的结合,天生一对,珠联璧合。

酒店管理专业毕业论文主题婚宴设计.doc. 成都职业技术学院毕业论文（设计）设计题目：勇护霞光—主题婚宴设计学生姓名：专业班级：酒店管理103-2旅游学院

宴会菜单体现了企业的市场定位、经营特色、装饰装修风格。. 同时又是企业的经营水平和管理水平的标志。. 我今天之所以选择《宴席菜单设计》这个题目，就是

我设计的菜单的主题是山盟海誓婚宴，婚宴的菜单包括6-8道凉菜，8-10道热菜，2-3道小吃，1-2道汤，水果拼盘和酒水，我将从菜品的成本，营养成分，特色以及寓

(二)、婚宴菜单设计的具体方案 1、设计主题:山盟海誓宴会菜单设计 2、宴会形式:现代中式传统婚宴 3、设计人数:10人/桌 4、菜单内容:山盟海誓婚宴菜单,我们总共

寿宴菜单设计毕业设计论文.doc,毕业论文（设计） 论文（设计）题目：寿宴菜单设计 学生姓名： 专业班级：酒店管理专业 学生学号： 一、 设计思路 1、 封面 这

年夜饭菜单设计的亮点分析 为了烘托出新年的气氛，我全新设计（本设计）的合家欢乐宴菜谱，菜谱中的每道菜都有不同的寓意，而且从菜品的色、香、味方面都