酸奶实验论文答辩

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摘要. 6接种:以3-5%(8ml)接种量将市售乳接种入冷却至40°C的牛奶中,并充分混匀。. 7前发酵(培养):把接种的发酵瓶置于40-45°C温箱中培养4h(准确培

咨询记录 · 回答于2024-06-06 11:36:42

酸奶的制作实验报告

. 6接种:以3-5%(8ml)接种量将市售乳接种入冷却至40°C的牛奶中,并充分混匀。. 7前发酵(培养):把接种的发酵瓶置于40-45°C温箱中培养4h(准确培

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