餐饮业成本控制问题研究的论文

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摘要2.1餐饮业成本管理概述. 餐饮成本管理指的是在采购、制作和经营的过程中,以目标成本或者是标准成本作为基础,以提高经济效益为目标,对各种成本的要素进行

咨询记录 · 回答于2024-06-08 20:20:11

论我国餐饮业成本管理存在的问题

2.1餐饮业成本管理概述. 餐饮成本管理指的是在采购、制作和经营的过程中,以目标成本或者是标准成本作为基础,以提高经济效益为目标,对各种成本的要素进行

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