论文主题餐厅的定义

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1.1.2主题餐厅是体验经济的产物 1.1.3个性化消费背景下顾客追求不同的体验价值 1.2研究的内容 1.3研究的方法 2文献回顾和理论阐释 2.1主题餐厅研究现状 2.1.1

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主题餐厅的概念、类型及其主题性的表达手法（一）、主题餐厅的概念 主题餐厅是通过文化嫁接的方式，以创造一个或多个文化主题为标志，并围绕主题来营造餐饮环境氛围，提供特色饮食服务的场所。. 主题是该类餐厅的核心概念，它是餐厅经营者 与设计