食品添加剂的论文参考文献

食品添加剂在我们的生活中无处不在:方便面中的乳化剂以提高面团的吸水性;火腿香肠中增稠剂和鲜味剂使火腿变得更加香嫩;月饼中的防腐剂可以保持其新鲜……盐,则是我们最为熟悉和常见

中国知网搜索相关主题的论文有很多，可以直接做参考文献 食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全“双重挑战”探讨 胡承康; 白玉成 浙江省平湖市卫生监督所 【

1.食品添加剂在碳酸饮料中的应用 碳酸饮料是指在一定条件下, 充入二氧化碳气的软饮料, 是发展最早、 产量最大的饮料, 它可以起到解渴、促进消化和帮助解除疲劳的作用。其种类

目前来看, 虽然食品添加剂生产企业很多, 但规模不大, 需 要改变这一现状, 增强实力并发展品牌, 以提高市场竞争力。 参考文献 [1]尤新.中国食品加工和食品添加剂工业的发展现

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但相信随着社会的发展,天然添加剂一定会越来越多地被应用于食品生产中。另外利用生物技术制备天然绿色食品添加剂也将成为食品添加剂领域的研究热点。 参考文献

食品添加剂的含义根据《中华人民共和国食品卫生法》，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或

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3、我的论文是食品添加剂 现急求他的参考文献 参考书目:1中国农业大学出版社,2002《食品添加剂基础》 刘志皋等主编13中国轻工业出版社,1996《食品添加剂制备与