优质答主摘要这一学期的啤酒选修课，曾对啤酒一无所知的我，对啤酒也有了一些专 业的认识。 例如：啤酒是以麦芽为主要原料，添加酒花，经过酵母菌发酵酿制而 成，是一
啤酒生产工艺研究论文
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啤酒的生产工艺毕业论文
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11BX全麦芽啤酒的工艺研究
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青岛啤酒研究论文doc
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《浅谈啤酒发酵工艺》-毕业论文设计.doc,精品 PAGE 湖北轻工职业技术学院 毕业论文 论文题目：浅谈啤酒发酵工艺 专业班级：09生物技术及应用2 姓 名： 指导
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自制麦芽糖浆完全达到了作为啤酒辅料使用的质量要求。. （4）应用自制麦芽糖浆进行啤酒高浓酿造，实验发现，辅料添加量为40％的样品效果最好，与全麦汁样
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