四川烹饪杂志2008年

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摘要《四川烹饪》杂志是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞

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四川烹饪杂志

《四川烹饪》杂志是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞

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《四川烹饪》杂志,于1983年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:51-1197/TS ,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中

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《四川烹饪》杂志创办于1983,影响因子0.36,省级期刊,四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司主办,现被维普收录(中)、上海图书馆馆藏、国家图书馆馆藏、万方收录(中)、知网

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