酒类掺假检验方法研究论文

食品掺伪检验论文. 目：食品掺伪检测技术的研究与发展院系专业食品学院质量安全08食品掺伪检验指导教师：**日期：2011-7-5食品掺伪检测技术的研究与发展摘

因此,食品真伪检测鉴别技术已成为食品安全领域的关注热点,也是新时期食品安全的战略制高点之一,已越来越多地在食品安全领域得到应用1.食品掺假的概念“食品

食品掺伪-酒类、饮用水、饮料. 要求了解食糖、蜂产品的分类和各自的质量特点，掌握其掺伪的检验方法。. 如蜂蜜的掺假鉴别等。. 第一节糖类质量的检验一、糖类

随科技的进步和长期的研究，掺伪技术得到了快速发展，在调味料、乳与乳制品、肉禽蛋与水产品、酒类与饮料等掺伪检测成果显著。. ﹙一﹚乳与乳制品掺伪检测

因此,肉制品的蛋白质分析方法一般不作为标准制定方法或仲裁鉴定方法为快速筛查方法使用,而且需要与其他检测方法相结合确定结论。 2.2免疫分析法随着抗体技术

天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,高级工程师。 长期从事食品中添加剂、营养元素、非法添加物检测及食品掺假鉴别研究,近年来完成省部级科研项2项,局

二是同类油脂的掺假(包括掺入劣质油脂),如用橄榄果渣油冒充或掺入特制初榨橄榄油,用精炼芝麻油掺进或冒充压榨芝麻油,用精炼茶籽油掺进或冒充压榨茶籽油等,这都

Doc-01DWBG；本文是“论文”中“论文指导或论文设计”的论文的论文参考范文或相关资料文档。正文共2,838字，word格式文档。内容摘要：产品质量检验的概念理

研究结果表明,该系统能够自动识别掺假种类(隔瓶测结果准确度为89.22%)和掺假度(室内环境光隔瓶检测掺工业酒精样本的拟合值与实际值的相关系数分别为0.9683,0.9792,0.8371;掺水的相

与此同时,测量酒样的温度,然后根据温度与所测乙醇浓度换算表,得出温度为20℃时的乙醇浓度。 2、白酒中掺敌敌畏的鉴别和检验 原理:吡啶-氢氧化钠反应 敌敌畏在