酶学研究论文

酶学研究对于人们认识生命活动的本质和规律是十分重要的，酶学研究中重大发现的理论上的突破也多次获得诺贝尔奖桂冠。 今天我们看到的这篇研究是来自美国

以第1作者(或通讯)发表核心期刊学术论文近50余篇,其中《园艺学报》等重点期刊20余篇;近5年主持科技部星火项目、吉林省科技厅成果转化、自然基金、科技支撑、吉

酶的应用与发展论文.docx,摘要:生物工程是现代科技的一项高新技术,是当今最有发展前景的学科之一。而酶工程是生物工程的重要组成部分,酶作为生物催化剂,它广泛

迄今为止，重组DNA技术已经产生了上百种具有治疗性的酶制剂 [ 11] 。. 2 酶作为治疗药物的应用. 治疗用酶现在已经成为许多重大疾病的有效治疗药物，如先天性

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80年代后期,人们对于界面酶学和非水酶学的研究取得了突破性的发展,这样就极大地促进了脂肪酶多功能催化作用的开发。在食品添加剂生产的领域中,利用固定在有机物中的脂肪酶催