荞麦文献论文

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摘要用前景认领被引量： 128. 荞麦的研究现状及应用前景. 摘要本文综述了荞麦的化学成分、营养价值、保健功能,并对荞麦产品的深加工和开发利用过程中遇到的

咨询记录 · 回答于2024-06-16 16:28:55

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