山东地方饮食文化研究论文

山东特色饮食文化 摘要：山东饮食，整体说来属于北方类型，地近京津，受京津影响和影响京津都较深刻。沿海和海岛渔区、山区、平原、湖区、城市、古镇又因自

文秘帮中外饮食文化论文范文,论文摘要:菜谱翻译是一种跨文化翻译。译者应具有很强的跨文化意识。翻译菜谱必须考虑到文化差异,努力跨越文化鸿沟最终实现交流的

运河文化建设中的饮食文化研究——以清末山东聊城县为例. 2018年12月5日. 郑民德、岳广燕. （聊城大学 运河学研究院，山东 聊城 252059；河北师范大学，历史文

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