优质答主摘要毕业论文(设计) 课题名称 发酵工程在食品工业中的应用 专业及班级 食品加工技术 食品加工3091 学号 XXXX 姓名 XXX 指导老师 XXX 2012年4月25日 发酵工程在食品工业中的应用
食品加工专业发酵工艺在食品工
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发酵工程技术在食品领域的应用
利用生物技术生产各种食品添加剂已成为国内外研究的热点,例如:生活中常见的食用色素、香料等都成为食品工业中的一部分。 2.3 改造传统的食品加工技术 改造传统
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