电子书食品与健康杂志

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摘要再加上食品微生物,这基本上就凑齐了食品专业的四大主要专业课了,大家可以在我推荐的基础上,以教材为方向,继续寻找自己感兴趣的食品科学书籍。说个很惭

咨询记录 · 回答于2024-05-02 07:56:11

国内外有哪些值得看的食品科学类的书籍

再加上食品微生物,这基本上就凑齐了食品专业的四大主要专业课了,大家可以在我推荐的基础上,以教材为方向,继续寻找自己感兴趣的食品科学书籍。说个很惭

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