食品加工论文案例

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摘要高压脉冲电场技术(pulsed electric field,PEF)作为非热加工工艺之一,因其作用时间短、均匀、效率高,且能够最大程度地保持食品新鲜度的优点而成为食品非热处理

咨询记录 · 回答于2024-05-18 00:27:01

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