金陵饮食文化论文开题报告

五、对外的影响. 中国的饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲

中西方饮食文化需要我们更多地去关注，研究中西方饮食文化有着深远的现实意义，例如促进餐饮业、旅游业的发展，等等。. 本论文主要探讨中西方的性格差异在

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南京的饮食以京苏菜和清真菜著名。. 南京菜称为京苏大菜，又叫京苏菜、金陵菜，厨师则自称“京苏帮”，是苏菜的四大代表菜之一。. 金陵菜是指以南京为中心，

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