食品质量与安全杂志

食品安全与食品质量，二者既有区别，又有无法分割的联系。 （一）二者的区别 1.定义不同 1996年、世界卫生组织将食品安全界定为“对食品按其原定用途进行制作

食品安全和食品质量杂志 Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene 期刊中科院评价数据 新中科院分区 大类(学科)小类(学科)学科排名 医学CHE

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