烹饪原料的论文的参考文献

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本文是为大家整理的有关物质主题相关的10篇毕业论文文献，包括5篇期刊论文和5篇学位论文，为有关物质选题相关人员撰写毕业论文提供参考。 1.[期刊论

参考资料:百度百科-烹饪原料学 烹饪专业论文? 中式烹2113调专业论文国家中式烹调技师5261:王合民论人类饮食“生4102食、熟食、烹饪”王合民1653商洛扶贫技工

本文是为大家整理的烹调工艺与营养主题相关的10篇毕业论文文献，特此筛选出以下10篇期刊论文，为烹调工艺与营养选题相关人员撰写毕业论文提供参考。. 1. [期

食品加工论文参考文献 [1]吴琼. 基于博弈分析的食品安全规制研究[D]. 苏州大学: 苏州大学,2010. [2]施蕾. 食品安全监管行政执法体制研究[D]. 华东政法大学:

5.【期刊论文】朋辈教育在烹调工艺与营养专业中的应用研究——以酒泉职业技术学院为例 期刊:《粮食流通技术》 | 2021 年第 004 期 摘要:在烹调工艺与营养专业师资短缺的背景下,施行

美食类论文参考文献1、杨贵仁,廖文科。《重视学生营养工作 全面推进素质教育》2、郝明。《关于加强高校学生食品营养与卫生教育的探讨》3、林芃,李清。《结合

《烹饪生物化学》、《食品营养与卫生》、《计算机应用基础》、《烹 饪营养学》、《烹饪原料学》、《饭店经营管理概论》、《餐饮管理与实务》、《烹 饪成本核算》、《中国饮食