楚雄师范学院学报期刊赵荣光

2013年5月20日，楚雄师范学院学报编辑部就新开办的“食学研究”专栏举行座谈会。学校党委副书记、学报编委会副主任李德勇主持会议。 中国食文化研究会首席

2.“中华菜谱学”视阈下的“中国菜”——2018郑州·向世界发布中国菜活动主题演讲.赵荣光.楚雄师范学院学报 3.广东饮食文化传播研究——以《舌尖上的中国》里

荣华巨著,光照后人——评赵荣光主编《中华饮食文化史》 2017 - 李建刚,LI,Jiangang, - 《楚雄师范学院学报》 - 被引量: 0 收藏相关文章 “食以体政”思想之解构(下) 2016

作者简介: 侯官响 (1969―) , 男, 历史学博士, 楚雄师范学院经济与管理学院副教授, 研究方向为经济史、饮食文化。文章原刊:《楚雄师范学院学报》 2018年第2期。 人类的饮食生活, 是

本期学报共设置“马克思主义理论研究”“食学研究”“中国诗学研究”“中国现当代文学研究”“语言学研究”“地方文化研究”“管理学研究”“社会学研究”“教育学研究”等9个栏

探析. 何宏. 【摘要】： 在赵荣光教授饮食学术著作文本的基础上,分析了赵荣光教授食学思想发展的三个阶段:饮食史、饮食文化、食学,并就其发展轨迹做了初步

《楚雄师范学院学报》（双月刊）创刊于1986年，由云南省教育厅主管、楚雄师范学院主办。是反映学校科研和教学成果为主的学术理论刊物，是开展校内外学术交

[3]陈学智.20世纪中国饮食文化研究的范本——赵荣光《满汉全席源流考述》梳理与批评[J].楚雄师范学院学报,2015,30(04):10-21. [4]陆勇.从“任珍案”看清初的“首崇满洲”与“满汉一

简介:《楚雄师范学院学报》创刊于1986年,前身是《楚雄师专学报》,面向大中专学生、科研工作者发行的一份综合性学术期刊。主要发表本校教职工的最新研究成果,是本校对外交流的