国内外面食餐饮研究论文

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摘要本文通过对面食的探究,构建出山西面食的发展脉络, 揭示蕴涵于面食中的地域文化, 进一步加深对其内在文化的认识, 并从多视角向 人们展示当地灿烂的饮食文

咨询记录 · 回答于2024-06-16 17:07:22

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本文通过对面食的探究,构建出山西面食的发展脉络, 揭示蕴涵于面食中的地域文化, 进一步加深对其内在文化的认识, 并从多视角向 人们展示当地灿烂的饮食文

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