葡萄的储藏论文知网

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理. 【摘要】： <正>1葡萄的采摘时机葡萄果实不像苹果和梨采收后能继续成熟,葡萄是非呼吸跃变型果实,在树上糖分的积累可以不断地进行,含糖量逐渐增加;但

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西拉(Vitis vinifera L.Cv)是非常重要的红色酿酒葡萄品种,西拉葡萄酒因其香气多样性的特征深受广大消费者喜爱。目前国内外关于西拉葡萄酒香气特征的系统性研究还较少,也未见

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藏保鲜技术研究进展. 【摘要】： 本文对葡萄采后营养、生理、病害等方面进行概述,总结了近年来葡萄的几种保鲜技术 (包括物理、化学、生物方面),并进行了展