食品工业是中文核心期刊吗

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食品类核心期刊

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《食品工业》杂志创刊于1979年,是一份专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊、《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》收录期刊。 《食品工业》的主办单位

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近日,北京大学图书馆《中文核心期刊要目总览》编委会发来通知,《食品工业科技》入编《中文核心期刊要目总览》2020年版(即第9版)轻工业、手工业、生活服务业类的核心期刊。本刊继续

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食品工业是中文核心期刊吗

食品工业是中文核心期刊吗食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录,它的总称为食品、饮料和菸草制造

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